Аналіз економічних показників їдальні на прогнозний період
9. Які додаткові послуги Ви хотіли б отримати у нас?
Додаткові послуги |
Отримуєте |
Хотіли б Отримувати |
Виготовлення страв з сировини замовника | ||
Послуги кухаря, кондитера у виготовленні страв, кулінарної продукції та кондитерських виробів на дому | ||
Відпуск обідів додому | ||
Реалізація продукції через бар | ||
Виготовлення і реалізація продукції з використанням нетрадиційної сировини | ||
Організація та обслуговування святкових подій, бенкетів, індивідуальних замовлень, в тому числі на дому | ||
Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у бенкетному виконанні | ||
Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів на робочі місця і додому | ||
Організація раціонального комплексного харчування | ||
Організація дієтичного харчування | ||
Консультації спеціалістів у виготовленні, оформлені кулінарної продукції та кондитерських виробів | ||
Прокат столової білизни, посуду, приборів | ||
Упакування страв, які були придбані на підприємстві |
10. Як зміниться частота відвідувань нашої їдальні, якщо відбудеться:
Частота відвідування |
Розширення додаткових послуг |
Поліпшення якості продукції |
5 днів на тиждень | ||
4 дня на тиждень | ||
3 дня на тиждень | ||
2 дня на тиждень | ||
1 день на тиждень | ||
Інколи |
Інші статті по менеджменту
Система управління якістю на прикладі ЗАТ КФ Лагода
Останнім часом спостерігається зростання інтересу в області
якості (продукції, товарів, послуг). Заснований він на декількох причинах:
постійне зростання вимог до якості продуктів і посл ...
Удосконалення форм і методів підготовки кваліфікованих працівників в умовах становлення ринкової економіки
Освіта
та професійна підготовка є фундаментом людського розвитку і прогресу
суспільства. Вони також виступають гарантом індивідуального розвитку, виховують
інтелектуальний, духовний та ...
Культура управління на прикладі підприємства Житомирський облавтодор
Вихідні дані:
З метою підвищення ефективності праці, здійснення ціле направленої
кадрової політики в області матеріального та морального стимулювання співробітників,
проведення атеста ...