Аналіз економічних показників їдальні на прогнозний період

Додаток

Шановні відвідувачі!

З метою підвищення якості роботи їдальні, адміністрація звертається до Вас з проханням висловити свою думку з приводу перерахованих нижче питань. Ваші відповіді допоможуть нам підвищити ефективність роботи їдальні.

Виділіть позицію у кожному питанні, яка співпадає з Вашою думкою, а якщо запитання сформульовано у вигляді таблиці, то відмітьте позицію.

А Н К Е Т А

1. Чи задовольняє Вас організація раціонального харчування в нашій їдальні%

1.1. Асортимент страв і кулінарної продукції:

- так;

- ні;

- частково.

1.2. Дієтичне харчування;

- ні;

- не потребую.

1.3. Якість пропонованих страв.

- так;

- ні;

- частково.

2. Чому Ви вибрали нашу їдальню?

- по рекомендації;

- зручне місцезнаходження;

- смачні страви;

- якість обслуговування;

- низькі ціни.

3. Як часто Ви відвідуєте нашу їдальню?

- 5 разів на тиждень;

- 4 рази на тиждень;

- 3 рази на тиждень;

- 2 рази на тиждень;

- раз на тиждень;

- інколи.

4. Як Ви оцінюєте якість продукції? (оцінка в балах від 2 до 5)

5. Оцініть, будь ласка, рівень обслуговування від 2 до 5 балів.

6. Як Ви оцінюєте інтер’єр залу їдальні?

- подобається;

- не звертаю уваги;

- давно вимагає реконструкції.

7. Наскільки комфортним і приємним є відвідування нашої їдальні?

- затишно та комфортно;

- не вистачає комфортності;

- не звертаю уваги;

- несприятливі умови для відвідування \шумно, неприємні запахи\.

8. Чи задовольняє Вас дотримання санітарних правил в їдальні?

Інші статті по менеджменту

Готельна компанія Accor, готель Ibis та інші готелі мережі Accor
Інтенсивна концентрація готельної справи у XX сторіччі спричинила до створення так званих готельних ланцюгів (компаній). Зауважимо, що 100 найбільших готельних ланцюгів світу володіють ...

Аналіз діяльності підприємства ТМ Фанні
Темою моєї роботи є «Організація праці менеджера на конкретному підприємстві на прикладі ТМ «Фанні». Метою даної роботи є аналіз діяльності підприємства, а конкретно – фінансо ...

Теоретичні засади інноваційного менеджменту банку
На сьогодні у міжнародній банківській практиці, успішно діючі банки усе частіше будують свою діяльність на основі нової економічної логіки, що встановлює чіткий взаємозв'язок між продуктивністю капіта ...