Розрахунок часу на виготовлення одиниці продукції
Для виготовлення макаронних виробів використовуватиметься автоматизована лінія фірми «ТЕКО».
Таблиця 4.3
|
Назва продукту |
Перелік технологічних операцій |
Час техн. операцій на виготовлення одиниці продукції |
|
Макарони трубчасті |
Просівання борошна |
Так як для виробництва використовується автоматизована лінія, то вирахувати затрати часу по кожному процесу неможливо. В кінцевому результаті, з технічних характеристик, потужність лінії складає 125 кг готової продукції за годину |
|
Приготування макаронного тіста | ||
|
Ущільнення тіста | ||
|
Вакуумна обробка тестового згустку | ||
|
Подача тестового згустку до матричного шнеку | ||
|
Формування макаронних виробів через матричні отвори | ||
|
Обдування макаронних виробів | ||
|
Різка макаронних виробів | ||
|
Сушка макаронних виробів | ||
|
Охолодження макаронних виробів | ||
|
Фасування |
Організаційний план
Інші статті по менеджменту
Менеджмент групової (колективної) діяльності
У сучасних умовах свідома і продуктивна діяльність людей
завжди має суспільний характер, люди об'єднуються певним шляхом, утворюючи
групи (колективи).
У соціології прийнято виділяти г ...
Ігри з природою
В розглянутих задачах теорії ігор передбачалося, що в них беруть участь
два учасники, інтереси яких протилежні. Тому дії кожного гравця направлені на
збільшення виграшу (зменшення програ ...
Розробка системи менеджменту в організації малого підприємства по технічному обслуговуванню та ремонту автомобілів
Час, в який ми живемо -
епоха змін. Наше суспільство здійснює винятково важку, багато в чому
суперечливу, але історично неминучу і необхідну перебудову. У
соціально-політичному жит ...