Аналіз виробничих витрат діяльності підприємства

Більш наглядно усі вище приведенні витрати ми відобразимо на рис. 3.1.

Рис. 3.1 – Калькуляція хліба «соціальний» після впровадження заходу.

Розрахуємо річний економічний ефект від впровадження автоматизованої лінії по виробництву хлібобулочних виробів – Ер (у %) визначається по формулі:

, (3.17)

де С1, С2 – собівартості одиниці продукції (робіт) до і після впровадження заходів (поточні витрати), грн.;

В2 – річний обсяг продукції (робіт) після впровадження заходів у натуральному вираженні (т, м, м2 і ін.);

Ен – нормативний коефіцієнт порівняльної економічної ефективності (дорівнює 0,15);

Зед – одноразові витрати, зв'язані з розробкою й впровадженням заходів, грн.

Ер=(

1,412915-1,123377)

* 3276000-0,15*0=948526,49 грн.

На основі розрахованих даних можна зробити зведену таблицю 3.9.

Таблиця 3.9 –

Значення прибутку та рентабельності до і після провадження заходу

Отже, можна зробити висновок, що після впровадження заходу прибуток збільшиться на 1352834,37 грн. та рентабельність на 22,88 %, а також в основному йдуть витрати на матеріали та сировину, тобто 78 % від усіх витрат. Менше стало йти витрат на оплату праці, які складають 2 %, витрати на соціальні заходи – 17 %, витрати на паливо та енергію – усього 3 % та загальновиробничі витрати майже відсутні.

У ході виконання роботи був проведен комплексний аналіз виробничо – господарської діяльності підприємства, на базі якого проведені дослідження. Розкриті зовнішні і внутрішні фактори, які мали вплав на економічний стан підприємства ПП „Чернік”, такі як зріст закупочних цін на сировину, а також зріст цін на електроенергію і водопостачання, високий рівень оподаткування.

ВИСНОВКИ

У теперішній час, в умовах важкої економічної ситуації, необхідно шукати шляхи раціонального виробництва шляхом зниження собівартості.

Для ПП „Чернік” – як допоміжного виробника хлібобулочних виробів важко використовувати усі резерви для підвищення ефективної роботи підприємства.

У ході виконання роботи був проведен комплексний аналіз виробничо – господарської діяльності підприємства, на базі якого проведені дослідження. Розкриті зовнішні і внутрішні фактори, які мали вплав на економічний стан підприємства ПП „Чернік”, такі як зріст закупочних цін на сировину, а також зріст цін на електроенергію і водопостачання, високий рівень оподаткування.

Усі ці фактори призводять до збільшенню собівартості випускаємої продукції і підприємство підвищує ціни на хлібобулочні вироби.

У результаті проведеного аналізу виявилися наступні резерви зниження собівартості:

-

збільшення обсягів виробництва та економія всіх видів ресурсів, які використовуються на виробництві;

- впровадження механізованого комплексу;

- зменшення навантаження на обладнання та устаткування;

- зменшення витрат на матеріали та сировину (у нашому випадку дана позиція не була задіяна, тому що необхідно практично повна реструктуризація виробничих потужностей та площин підприємства, що викликає великі витрати на впровадження даного комплексу заходів).

Ми пропонуємо комплекс заходів, що передбачає ведення та експлуатацію нової автоматизованої лінії, заміну електричних печей на газову, зменшення штату робітників.

Після впровадження заходів зменшилися витрати на оплату праці, податки до соціальних фондів, паливо та енергія, а також зменшились питома вага практично усіх статей витрат, крім матеріальних витрат, це обумовлено тим, що ціни на купівлю сировини не змінились.

У результаті проведених розрахунків було виявлено, що економічний ефект впровадження заходів складає 1 млн. грн. на рік, а прибуток підприємства збільшився в тричі.

Таким чином , головна мета дипломної роботи досягнена і реалізація пропонуємих заходів на ПП „Чернік” приведе до збільшенню ефективності роботи підприємства і собівартість випускаємої продукції буде знижена.

Але за умов зростання випуску продукції (тобто розширення ринку збуту) можна впровадити більш дієві заходи, які потребують більших капітальних витрат на їх залучення (будівництво мукомольного комбінату, укладання контрактів з підприємствами на більш вигідних умовах внаслідок збільшення замовлень на сировину, побудова цеху по виготовленню макаронних виробів та кондитерського цеху).

Інші статті по менеджменту

Сутність та зміст сучасного менеджменту
У наш час важко назвати більш важливу і багатогранну сферу діяльності, чим управління, або менеджмент, від якого в значній мірі залежать і ефективність виробницт ...

Удосконалення управління персоналом організації
  Досвід розвитку малого і середнього бізнесу, як в Росії, так і за кордоном, показав, що ефективність системи людських взаємин в процесі праці є могутнім резервом підвищення продуктивності і ...

Основи сучасних систем мотивації персоналу підприємств харчування
Якість роботи, що виконується визначається не тільки здібностями персоналу, але й мотивацією працівника застосовувати свої здібності та розкривати свій потенціал. Досліджень про поведінку працівників ...