Позиціювання підприємства на ринку та оцінка основних економічних показників діяльності
Комерційна служба займається питаннями оперативного та стратегічного планування. Аналізуються результати господарської і фінансової діяльності. Склад служби: плановий відділ, бухгалтерія.
Інженерні (технічні) служби створюють умови для функціонування систем водопостачання, енергозбереження, кондиціонування, теплопостачання, санітарно-технічного устаткування, електротехнічних пристроїв, служб ремонту та будівництва, систем телебачення і зв'язку, а також технічного оснащення номерів, додаткових приміщень, кухні, довколишньої території. Склад служби: головний інженер, служба поточного ремонту, служба упорядкування території, служба зв'язку.
Допоміжні служби забезпечують процес роботи готельного комплексу, пропонуючи послуги пральної, кравецької, білизняної служб, служб прибирання приміщень, послуги складу й ін. Додаткові служби роблять платні послуги по проханню клієнта.
Для економічної характеристики ТзОВ Готельний комплекс « Жорж» та зокрема його підрозділу – служби ресторанного господарства доцільно використати фактичні дані фінансової та статистичної звітності підприємства, а саме : «Звіт про фінансові результати», «Штатний розпис» [ Додатки А,Б,В]. Дані звітності використовуємо для заповнення аналітичної таблиці .
Таблиця 2.1
Економічні показники діяльності підприємства
|
№ |
Показники |
Од. вим |
2004р. |
2005р. |
Зміни +,- |
|
1. |
Дохід(виручка)від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) |
т.грн |
3507,7 |
4078,5 |
+570,8 |
|
2. |
Податок на додану вартість |
т.грн |
562,1 |
678,9 |
+116,8 |
|
3. |
Інші операційні доходи |
т.грн |
190,5 |
199,2 |
+8,7 |
|
4. |
Інші фінансові доходи |
т.грн |
18,0 |
2,6 |
-15,4 |
|
5. |
Інші доходи |
т.грн |
10,7 |
- |
-10,7 |
|
6. |
Доходи (разом) |
т.грн |
3726,9 |
4280,3 |
+564,1 |
|
7. |
Витрати(разом) - сума - рівень в тому числі:собівартість реалізованої продукції - витрати на оплату праці - сума - рівень |
т.грн % т.грн т.грн % |
2726,2 73,1 1673,5 934,1 25,1 |
3213,9 75,1 1909,1 1125,9 26,3 |
+487,7 +2,0 +235,6 +427,4 +1,2 |
|
8. |
Фінансові результати від звичайної діяльності |
т.грн |
438,6 |
385,4 |
-53,2 |
|
9. |
Податок на прибуток від звичайної діяльності |
т.грн |
120,4 |
134,4 |
+14,0 |
|
10. |
Чистий прибуток - сума - рівень |
т.грн % |
318,2 8,5 |
251,0 5,9 |
-67,2 -2,6 |
|
11. |
Середньоспискова чисельність працівників В т. числі по ресторану |
Чол Чол |
123 50 |
119 47 |
-4 -3 |
|
12 |
Виручка від реалізації на одного працівника |
т.грн |
33,6 |
34,3 |
+0,7 |
Інші статті по менеджменту
Прийняття управлінських рішень в умовах ризику на прикладі діяльності Колективного господарства Чернечеслобідське
В умовах ринкових відносин, при
наявності конкуренції і виникненні часом непередбачених ситуацій, господарська,
виробнича чи комерційна діяльність неможлива без ризиків. Однак і відсутн ...
Типологія соціально-трудової мобільності населення
Кожна
людина переміщується в соціальному просторі, в суспільстві, в якому вона живе.
Іноді ці переміщення людина сприймає відчутливо і ідентифіковано, наприклад,
переїзд із Києва у Льв ...
Система управління якістю на прикладі ЗАТ КФ Лагода
Останнім часом спостерігається зростання інтересу в області
якості (продукції, товарів, послуг). Заснований він на декількох причинах:
постійне зростання вимог до якості продуктів і посл ...