Асортиментна структура продукції та послуг

№ п/п

Перелік послуг

Фактично надає

Може надати

1.

Послуги по виготовленню кулінарної продукції та послуг

1.1.

Виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у складному бенкетному виконанні

+

+

1.2.

Виготовлення страв з сировини замовника

+

+

1.3.

Послуги кухаря, кондитера у виготовленні страв, кулінарної продукції та кондитерських виробів на дому

-

+

1.4.

Виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів за рецептурою замовника

+

+

1.5.

Виготовлення на замовлення напівфабрикатів, кулінарних виробів

-

+

1.6.

Виготовлення і реалізація продукції з використанням нетрадиційної сировини

-

+

2.

Послуги з реалізації кулінарної продукції

+

+

2.1.

Реалізація кулінарної продукції та кондитерських виробів через торговий зал, буфет

+

+

2.2.

Реалізація кулінарної продукції поза підприємством

-

+

2.3.

Відпуск обідів додому

-

+

3.

Послуги з організації споживання та обслуговування

3.1.

Організація та обслуговування святкових подій, бенкетів, індивідуальних замовлень, в тому числі на дому

-

+

3.2.

Організація харчування та обслуговування учасників зборів, нарад

+

+

3.3.

Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у бенкетному виконанні

-

+

3.4.

Доставка кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів на робочі місця і додому

-

+

3.5.

Організація раціонального комплексного харчування

-

+

3.6.

Прийом замовлень на комплектацію наборів у дорогу

-

+

3.7.

Організація дієтичного харчування

-

+

4.

Інші послуги

4.1.

Прокат столової білизни, посуду, приборів

-

+

4.2.

Консультації спеціалістів у виготовленні, оформлені кулінарної продукції та кондитерських виробів

-

+

4.3.

Упакування страв, які були придбані на підприємстві

+

+

Разом:

7

20