Маркетингова стратегія
Тому значна місткість ринку, безпосередня близькість роздрібної мережі до споживача, висока якість продуктів створюють всі умови для зростання продажів, дають можливість вважати пропонований проект не тільки перспективним у напрямку одержання прибутку, але й у цілому сприятливим для зростання конкурентноздатності продуктів-аналогів у прямих конкурентів підприємства. Низька ціна (нижче на 15-20 %, ніж у конкурентів), прискорена реалізація, швидка доставка — основні конкурентні переваги створюваного підприємства.
На даний час досягнута домовленість про реалізацію через спеціалізовані магазини здобних виробів у межах 2000 шт. на добу. За результатами проведеного аналізу встановлено, що постачання хлібобулочних виробів у магазини здійснюють в основному хлібозаводи Салтівський, Кулінічівський, Харківський.
Через великі накладні витрати, транспортні витрати продукція хлібозаводів — прямих конкурентів, є дорожчою аналогічної продукції цеху на 20%.
Звідси можна зробити висновок, що при відповідній якості продукція цеху буде досить конкурентноздатною на ринку.
Цінова політика
Продукція цеху з виробництва здобних виробів розрахована на споживання всіма верствами населення. Найбільш пріоритетними цільовими сегментами є споживачі з середнім рівнем доходу і нижчим за середній.
Асортимент продукції складається з десяти найменувань. Рівень цін на пропоновану продукцію представлений у табл. 2.
Таблиця 2 Планований асортимент і рівень цін на продукцію, що випускається
|
Найменування |
Вага |
Ціна |
|
Булка здобна |
0,090 кг |
0,30 грн. |
|
Булка кручена |
0,090 кг |
0,30 грн. |
|
Булка з повидлом |
0,100 кг |
0,40 грн. |
|
Булка з ізюмом |
0,100 кг |
0,40 грн. |
|
Булка з маком |
0,100 кг |
0,40 грн. |
|
Булочка московська |
0,100 кг |
0,35 грн. |
|
Крендель виборзький |
0,100 кг |
0,35 грн. |
|
Рулет з повидлом |
0,380 кг |
1,25 грн. |
|
Рулет з маком |
0,450 кг |
1,25 грн. |
|
Булка слов'янська |
0,500 кг |
1,05 грн. |
В міру зростання продажів підприємство планує коректувати ціни, надаючи знижки постійним покупцям.
Збутова політика. Політика просування
Реалізація продукції цеху з виробництва здобних виробів у початковій стадії буде проводитися через спеціалізовані магазини.
Інші статті по менеджменту
Підбір і використання тестових методик для добору членів робочих груп-команд
Тестами в психології називають
стандартизовані методики психодіагностики,
що дозволяють одержувати зіставні кількісні і якісні показники ступеня
розвиненості властивостей, що вивчаютьс ...
Механізм і методи управління фірмою
Механізм господарського управління
...
Моделювання управлінських систем
Теперішня форма організації життя людини дуже тісно переплетена з
поняттям „управління”. На сьогоднішній день кожна мисляча людина розуміє: що
краще здійснюється управління, тим вище ймо ...